烹饪与营养教育专业作为现代教育的一部分，其课程设置旨在培养学生掌握特定领域的知识和技能，那么，烹饪与营养教育专业主要学什么？有哪些科目？下面为大家准备了烹饪与营养教育专业的课程目录，希望对大家有所帮助。
烹饪与营养教育专业主要学什么？
烹饪与营养教育专业的主要课程有：《烹饪化学》、《烹饪营养学》、《餐饮食品安全控制》、《烹饪微生物学》、《烹饪原料学》、《中国烹调工艺学》、《食品分析》、《管理学》、《烹饪学科导论》、《教育学》、《餐饮经营与管理》、《酒店管理概论》、《厨房设计与管理》、《烹饪美学》、《烹饪英语》、《中国名菜名点》、《饮食保健学》、《面点工艺学》、《西餐制作》等。
注：具体的课程设置可能会因学校和教学计划的不同而有所差异。此外，随着技术的发展，课程内容也会不断更新以适应行业需求。
烹饪与营养教育专业简介
烹饪与营养教育专业是一门涉及烹饪科学、营养学和管理学等领域的综合性学科。该专业旨在培养具有烹饪科学理论、烹饪工艺实践技艺以及餐饮管理和营养卫生知识的应用型人才。毕业生能够从事餐饮企业的生产管理、中高等烹饪院校的教学研究、大型企事业单位的膳食管理以及食品企业的产品研发和质量控制等工作。
烹饪与营养教育专业相近专业
烹饪与营养教育专业相近专业有：食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品生物技术、农产品加工及贮藏工程
烹饪与营养教育专业大学推荐
| 排名 | 院校名称 | 专业名称 | 专业排名等级 |
| 1 | 中国农业大学 | 烹饪与营养教育 | A+ |
| 2 | 江南大学 | 烹饪与营养教育 | A+ |
| 3 | 南昌大学 | 烹饪与营养教育 | A+ |
| 4 | 南京农业大学 | 烹饪与营养教育 | A- |
| 5 | 浙江大学 | 烹饪与营养教育 | A- |
| 6 | 华中农业大学 | 烹饪与营养教育 | A- |
| 7 | 华南理工大学 | 烹饪与营养教育 | A- |
| 8 | 天津科技大学 | 烹饪与营养教育 | B+ |
| 9 | 大连工业大学 | 烹饪与营养教育 | B+ |
| 10 | 东北农业大学 | 烹饪与营养教育 | B+ |
| 11 | 上海海洋大学 | 烹饪与营养教育 | B+ |
| 12 | 江苏大学 | 烹饪与营养教育 | B+ |
烹饪与营养教育专业考研方向
农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、食品工程硕士
烹饪与营养教育专业主要学什么就为大家介绍到这里，如果想了解烹饪与营养教育专业大学排名、录取分数线、就业院校、考研方向等内容，请点击访问：专业栏目。
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