东阿怎么读_东阿的拼音是什么_阿胶的作用与功效

　　东阿怎么读？东阿的正确读音是什么？说起东阿大家首先就想到阿胶，东阿阿胶驰名海内外，那么，东阿阿胶是读ē还是读ā呢？你知道东阿怎么读吗？我们常说的东阿又在哪里呢？下面为大家精心编辑整理了关于东阿的拼音介绍以及阿胶的相关知识，为你答疑解惑！

　　东阿怎么读？

　　东阿的拼音是 [ dōng ē ]

　　东阿简介

　　东阿县位于山东省西部，隶属“江北水城·运河古都”—山东省聊城市，是中国阿胶之乡、中国喜鹊之乡、中国杂技之乡、中国黄河鲤鱼之乡、中国油用牡丹之乡、中国驴肉美食之乡，全国绿化模范县、国家级生态示范区、中国绿色名县、国家园林县城、中国最佳养生休闲旅游名县，省级园林城、省级文明县、平安山东建设先进县，被誉为“万户喜鹊吉祥地，千年阿胶福寿乡”。

　　东阿县是一个历史悠久的千年古县。东阿春秋置邑，秦朝设县，距今已有2000多年的历史，境内存有大汶口文化、龙山文化、仓颉墓、邓庙石刻造像、静觉寺等文化遗迹。东阿阿胶城为国家4A级旅游景区，阿胶世界按照国家5A级工业旅游景区规划建设，集研发生产与工业旅游为一体，是首批国家中医药健康旅游示范基地创建单位，着力打造“滋补国宝圣地、养生度假天堂”。

　　近年来，东阿县被授予“全国科技进步先进县”、“新一轮国家计生优质服务先进县”、“全省双拥模范县”、“全省社会治安综合治理先进县”等30多项省级以上荣誉称号。

东阿阿胶城
 

　　东阿旅游攻略

　　驴宝宝的七彩田园

　　驴宝宝的七彩田园以东阿驴文化为主题特色，创意性的将当地自然地域与特色农业结合，以田园生态慢生活作为核心设计理念，运用朴实的装饰将自然放在主体地位，以亲子游+东阿特有的东阿阿胶驴文化，打造具有农业种植、生态特色，全家庭、多样性漫游目的地。

　　阿胶世界

　　在胶香弥漫下五觉体验阿胶探秘长廊，传统工艺与工业4.0智能生产完美结合的发展与创新，让您感受东阿阿胶的“三生三美”。

　　中国阿胶博物馆

　　游览完阿胶世界，接着要参观的是国内唯一一家以单品种中药材为主题的博物馆，馆内收藏了有关阿胶历史文物、图文影像资料等上万件藏品，如清道光年间的贡品阿胶、阿胶仿单等，带你了解千年阿胶的历史文化与风采。

　　毛驴博物馆

　　是我国唯一一座以毛驴为主题的博物馆，建筑面积约1220平方米，分为序厅、远古走来、驴背之上、驴业之链与艺术之驴五个部分，讲述毛驴在历史长河中，由奇畜到役用的历史角色转变，重点展示了毛驴起源、进化及现代毛驴产业发展的新理念新价值。

　　东阿阿胶城

　　被誉为“到山东不得不去的100个地方”之一，《大宅门1912》等多部知名影视剧也在此地取景拍摄。城内的贡胶馆再现演绎了阿胶传统制作技艺的全过程，保存了炼制贡胶使用的、具有文化价值的阿胶井。在这里，带你了解中医坐诊、体验毛驴车、驴拉磨等互动项目。十一期间更是有民俗展演、美食嘉年华、演艺活动等你体验！

　　东阿杂技演艺中心

　　都知道东阿是中国杂技艺术之乡，每年都有精彩绝伦的杂技上演，高难杂技、精彩魔术、滑稽小丑，杂技演员们将为您呈现出一台精彩纷呈、超凡魅力的视觉盛宴。

毛驴
 

　　阿胶为什么要用驴皮？

　　大家都知道阿胶是用驴皮熬制而成，相信有不少人都在疑问，阿胶为什么要用驴皮，其他动物皮不可以吗？

　　在唐代以前，阿胶的原料以牛皮为主。唐宋时代，牛皮、驴皮均可作为熬制阿胶的主要原料。明代以后，阿胶制作原料由乌驴皮所替代。新中国成立后，阿胶的原料被驴皮所独享。中国药典也规定了，阿胶的原材料为驴皮。

　　清代医药大家陈修园指出：“驴亦马类，属火而动风；肝为风脏而藏血。今借驴皮动风之药，引入肝经；又取阿水沉静之性，静以制动，风火熄而阴血生。这也就造就了神奇的东阿阿胶的功效。

　　最好的用于熬制阿胶的是黑驴皮，其次是普通驴皮，其次是牛皮，最不应是马皮等。马皮的功效与驴皮刚好相反，驴皮补血敛血，马皮却是下血。

东阿阿胶
 

　　阿胶的吃法

　　阿胶红茶做法：阿胶6克，红茶3克。沸水冲泡，待阿胶溶化，趁温饮之。

　　阿胶粥做法：取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。

　　阿胶鸡蛋汤做法：阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服。

　　阿胶黄酒做法：用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2-3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1-2次，每次服2匙。

　　阿胶糖液做法：首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。

　　气血双补粥做法：阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米熬粥。

　　阿胶牛肉汤做法：阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克。将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟，加入阿胶及调料，溶解即可。每日1剂，吃肉喝汤。

　　阿胶鱼做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。

　　阿胶排骨做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。

 

　　东阿阿胶的作用与功效

　　阿胶有滋阴补血，安胎。治血虚，虚劳咳嗽，吐血，衄血、便血，妇女月经不调，崩中，胎漏等功效，针对血液疾病、妇科疾病、产后病、清肺润燥治咳嗽、治腹泻、防癌抗癌、药物治疗白血病、改善睡眠、扩张血管作用、防治老年病、、健脑益智都有很好的调节作用。

　　东阿阿胶多少钱一盒？

　　阿胶价格现在市场上价格参差不齐，低到淘宝几十一盒或者一斤的都有，阿胶的价格的高低，主要看阿胶的原材料，制作工艺，在东阿阿胶的官网上，最便宜的阿胶在几百，贵的“九朝贡胶”要接近四万的价格，具体的价格不能一概而论，在购买的时候要量力而行。

　　怎么分辨真假阿胶？

　　1、外观颜色：长方块，外观呈棕色至黑褐色，不是越黑越好，也不是越浅越好。有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。无油孔、气孔及明显刀纹。

　　2、看质地：正品阿胶质地脆而硬，掰时不会弯曲，容易断裂，断面没有孔隙；而假阿胶质地不脆、易弯曲、不易折断，断后黏腻、可黏合，断面有时有小孔。

　　3、气味：正品阿胶有轻微豆油香味，感觉清香微甜，夏日亦不湿软。假阿胶则有浓郁的腥臭味。好阿胶经过黄酒浸泡（烊化）表面会析出一层白色的豆油（阿胶的制作过程中会加入豆油，能降低阿胶的粘度，便于切块，还可以保护胶片不碎裂。）

　　4、水试：煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，混浊，并有白色物质析出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊。正品阿胶溶液静置4小时后不凝集，伪品溶液凝集成糊状。