耙耙柑怎么读_耙耙柑念pa还是ba_耙耙柑和橘子的区别是什么?

程老师 • 2024 年 9 月 18 日上午11:15 • 字词大全 • 阅读 35

　　寒冷的冬季一种似橙非橙，似桔非桔，味道酸甜可口的耙耙柑深受大家欢迎，也有人叫它粑粑柑，那么，耙耙柑到底怎么读？是念pa还是ba？它和橘子的区别是什么？下面就带大家一起来了解耙耙柑。

　　耙耙柑怎么读？

　　耙耙柑的拼音是[pá pá gān]

　　耙耙柑念pa还是ba？

　　耙耙柑的耙应该读第二声：pá

　　“耙”是一个多音字，除了pá，还有一个音读bà。耙（bà）有两种含义：① 碎土、平地的农具。② 用耙（bà）弄碎土块。耙（pá）也有两种含义：① 耙（pá）子。② 用耙子聚拢和散开柴草谷物等或平整土地。

　　耙耙柑简介

　　耙耙柑，学名春见，是一种柑橘类水果，由清见桔橙与F-2432椪柑杂交育成。这种水果起源于日本静冈县果树试验场，后于2001年由中国柑橘研究所引进，目前在四川、重庆、江西、湖南、福建等地广泛种植，其中四川的蒲江和丹棱地区出产的耙耙柑品质尤佳。

　　耙耙柑的果实呈高扁圆形或倒阔卵形，果面光滑，深橙色，富有光泽，果皮薄且易剥。果肉也是深橙色，质地脆嫩多汁，酸甜适口，无籽。其糖度一般在14-17度之间，非常甜，口感优于传统的柑橘品种。

　　哪里的耙耙柑最好吃？

　　四川北纬30度的丘陵地区，亚热带气候高温多雨，独特的红色土壤土质肥沃，昼夜温差高达15度，有利于糖分累积，在这些条件的产出下，耙耙柑糖度在14-17度之间，非常甜。由于其独特的地理优势和气候条件，四川蒲江的耙耙柑尤为受欢迎，其糖度较高，口感清甜。

　　为什么叫耙耙柑？

　　“耙”在四川话中是“软”的意思。耙耙柑的果皮在成熟后变得非常软，可以轻松剥开，而且果肉也非常松软，入口即化，这种特点使得它在四川话中被形象地称为“耙耙柑”。

　　另外，耙耙柑的学名是“春见”。这个名字比较有韵味，而耙耙柑这个称呼则更加接地气，更容易被大众接受和记住。

　　耙耙柑和橘子的区别是什么？

　　耙耙柑和橘子都是柑橘属水果，不过它们还是有一定的区别：

　　1. 外观和形态上的区别

　　果皮：耙耙柑的果皮相对光滑，橘黄色或橙黄色，橘子的果皮纹路可能更加明显，表面稍粗糙，颜色多为橙色。

　　形状：耙耙柑通常较圆润，稍微扁平，而橘子通常比较圆。

　　2. 口感和风味的区别

　　口感：耙耙柑果肉多汁，质地柔软且甜度较高。橘子的果肉也多汁，质地稍稍紧实，口感柔和，味道比较甜酸。

　　耙耙柑和丑橘的区别

　　很多人分不清耙耙柑和丑橘，其实放在一起对比，两者还是有明显的区别的，具体如下：

　　表皮形状不同

　　这两种水果从表皮的外观上来看，丑橘的表皮凹凸不平、手感粗糙，顶端鼓起一个小包，而粑粑柑外皮顺滑、触感柔软、顶端平整。

　　手感不同

　　丑橘手感较硬，能感觉到饱满的果肉，而粑粑柑捏上去软软的，甚至出现“中空”的情况。

　　果肉的口感不同

　　粑粑柑入口软糯多汁、甜大于酸，尤其是成熟的粑粑柑味道纯甜，而丑橘果肉偏脆、酸味大过甜味。此外粑粑柑个头普遍较小、水分大，轻轻一咬就有爆汁的口感。

　　大小不同

　　粑粑柑的个头普遍是较小的，但是水分是非常大的，丑橘的个头相对来说会大一点，耙耙柑的口感细腻柔软，甜度更佳。喜欢口感略脆、酸甜味的，建议选择丑橘。

　　如何挑选耙耙柑？

　　一是看果形。选果形端正，无歪肩、歪蒂、歪脐等异状突起或凹陷。

　　二是看果皮。表皮略微粗糙有颗粒感的耙耙柑，汁水甜。

　　三是看果色。以色泽鲜艳者为佳，这样的果实甜度高。

　　四是看硬度。耙耙柑的底部，软软的，通常会更甜。

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